料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

講師プロフィール【saori kato】

加藤 紗織
saori kato


a0151234_18414780.jpg


Le Cordon Bleu 卒業。
都内イタリアンレストラン・ドルチェ部門、
町のお菓子店などで製菓長を務めるなど経験を積み、
湘南にIndigo MamaをOPEN。

2010.7月よりl'Atelier ifdの講師となり、
カタチにとらわれず、構えず、自然体で楽しいお菓子作りレッスン
「菓子工房 Indigo Mamaのお菓子教室」をスタートさせる。

厳選した素材・シンプルな構成の生地、和と洋を組み合わせた絶妙なバランスの味には定評がある。
また、季節のフルーツなどを使ったロールケーキにはファンが多い。


[資格など]
調理師免許
JAAアロマコーディネーター


**講師からのメッセージ**
20代・30代をパティシエールとして全力で駆け抜けてきました。
今までの経験をいかし、あたためてきた数々の
「かわいくて、どこか懐かしいオリジナルのレシピ」を皆さまにお伝えしたいと思っています。
また、独立開業秘話や私の漫談(笑)もお付けして、
楽しいレッスンにしたいと思っておりますので、どうぞ、よろしくお願い致します!
[PR]



by lAtelierifd | 2010-06-08 00:00 | l'Atelier ifdの講師

料理教室のこと、食の情報、仕事の話、子育てのこと、日々のつぶやき
by lAtelierifd
プロフィールを見る

カテゴリ

全体
親子で一緒に楽しむYAC
つぶやき(うちご飯を楽しむ)
つぶやき(子連れ外ごはん)
つぶやき(そとご飯を楽しむ)
つぶやき(パンが好き!)
つぶやき(時々おやつ!)
つぶやき(生活を楽しむ)
つぶやき(妊娠・出産のご報告)
つぶやき(妊婦を楽しむ)
つぶやき(育児を楽しむ)
つぶやき(授乳中ママの食)
つぶやき(グルテンフリーにハマる?)
つぶやき(お取り寄せ大好き)
つぶやき(離乳食を楽しむ)
つぶやき(仕事を楽しむ)
つぶやき(FITNESS好き!)
つぶやき(気になるBEAUTY)
l'Atelier ifd News
料理教室l'Atelier ifdとは
教室過去のブログ2010.3-8
教室過去のブログ2010.9-12
教室過去のブログ2011.1-2
教室過去のブログ2011.3-4
教室過去のブログ2011.5-12
教室過去のブログ2012.1-12
教室過去のブログ2013.1-12
l'Atelier ifd レッスン風景
l'Atelier ifd お申込み方法
l'Atelier ifdの講師
料理家かずプロフィール
未分類

検索

フォロー中のブログ

最新の記事

ブログのお引越し
at 2016-08-04 13:32
アンティキ・サポーリ@広尾
at 2016-08-04 08:06
娘と一緒に五平餅をつくる
at 2016-08-03 09:14
バナナの米粉焼きドーナツ
at 2016-08-02 08:45
米粉動物蒸しパン
at 2016-08-01 10:00