料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

今年はイタリアのオリーブオイルで!

昨年は、フランスのオイリーブオイル・ヌーヴォーをご紹介させていただきました。

今年は、「イタリアのノヴェッロ・オリーブオイル」をご紹介させていただきます!

『ノヴェッロオリーブオイルテイスティング&オリーブオイルランチの会』      
日時:2011年11月26日土曜日 11:30~ 


ヌーヴォー(フランス語)と同じ意味のイタリア語“ノヴェッロ”
つまり、この季節だけの早摘み初搾りのフレッシュなオリーブオイルを
愉しんでいただけるわけです。

おいしいものがお好きな方、
美容や健康が気になる方、
オリーブオイルがお好きな方、
イタリアがお好きな方、
ぜひぜひ、この機会にお集まりくださいませ。

オリーブオイルソムリエをお招きしますので、
様々なオリーブオイルのお話を聞くことができますよ!

セミナーの後は、ノヴェッロオリーブオイルを使ったランチを
味わっていただけます。
ランチタイム中に
私と葉子先生(l'Atelier ifd 講師)が、
お料理の作り方についてご説明&デモンストレーションさせていただきます。
しかも、グラスワイン1杯つけちゃいます♫

*オリーブオイルセミナーの後のランチ&クッキングデモンストレーションメニュー*
〈前菜〉
・雑穀サラダ
・人参とパスタのサラダ
・いわしのエスカベッシュ

〈メインディッシュ〉
・魚介のラタトゥイユ~自家製天然酵母のパンとともに~

〈デザート〉
・パン チョコ オリーブオイルのデザート
・ノベッロオリーブオイルのジェラート

定員:12名様(着席)
会費:5,000円
ドレスコード:なんでもOK☆


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by lAtelierifd | 2011-11-07 15:34 | 教室過去のブログ2011.5-12

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