料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

ifd初のデコレーションスイーツレッスン☆

初めまして。。講師の葉子です056.gif。。と言いましても
l'Atelier ifdで講師を始めて、はや半年以上になりますが..
記念すべき、お初の「yokoのつぶやき」でございます053.gifやっとの投稿でございます。

そんなことはさておき…
先日、わがifdのデザイナー松元絵里子の『ナチュラルデコレーションスイーツ』のレッスンが行われました!

ナチュラルでも美味しくなきゃ、食べたくない!
美味しくても可愛くなきゃ、欲しくない!

そんなワガママな私たちの夢を叶えてくれるようなレッスンでした☆

第1回目のレッスンは、
ニューヨーク発祥のカラフルなデコレーションが特徴のカップケーキを
食べやすくヘルシーにアレンジしたレシピをご紹介。
027.gifなんと話題の米粉を使用したふわふわ軽いシフォン生地のカップケーキに、
クリームチーズやお豆腐を使ったクリームでデコレーションしました!!
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あらあら、先生は風邪でマスク装着のレッスン007.gif
カップケーキにデコレーションをする生徒さんは、真剣ですよ001.gif
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こんなにかわいいデコレーションのカップケーキが仕上がりました!

今後は、『デコレーションクッキーレッスンなど予定しています。
レッスンの後は、誰かにプレゼントしたら喜ばれること間違いなしっ049.gif
私は。。。美味しいから全部食べちゃいそうです037.gif


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by latelierifd | 2012-05-23 17:32 | l'Atelier ifd News

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