料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

Angkor Cookies

こんにちは058.gif
講師の三島葉子056.gifです。

先日まで海外出張していた一枝先生からおみやげをいただきました!
(いつも素敵なおみやげを買ってきたくださるのです053.gif

a0151234_1449232.jpg

可愛いでしょう!
アンコールワットのカタチをしたクッキーです。
カンボジア産のカシューナッツの練りこまれた香ばしくてサクサクしたクッキーは、
可愛いだけじゃなくって、とっても美味!!

そして、これを作られているマダムサチコさん(カンボジアに暮らしている日本の方です)は、「カンボジア人の手によるカンボジアの素材を使った本物のカンボジアのお土産をつくろう」
「カンボジアの若者たちが、自分の足で自立していくために働く場所を提供したり未来の可能性を広げていけるように力を注ぎたい」
という素晴らしい思いをお持ちの方だそうです。

この可愛いおみやげとともに一枝先生からそんな素敵な出張のおみやげ話を聞くことができました。
海外にも誰かのために力を尽くされている日本の方がいらっしゃるとは、とても誇らしく清々しい気持ちになりました☆


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by lAtelierifd | 2012-05-27 15:09 | l'Atelier ifd News

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