料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

「食べる」の2つの顔

これは勝手な我が家の持論なのですが、
「食べる」には2つの顔があると思います。

1つめは、カラダをつくる!っていうこと。

私たちのカラダは食べたものでできています。

だから、健康で美しいカラダをつくるために、
健康的なものをいただくことが必要だと思います。

2つめは、楽しむ!っていうこと。

家族や友達など、大好きな人と
お互いに好きなものを食べ、好きな話をするっていう
食事をとりながらのコミュニケーションて、とっても大事なことだと思います。

その2つがそろえば、なおイイと思うのですが、
そろわないってこともあるじゃないですか(笑)

たとえば、添加物が使用されているものは、
できるだけ控えた方がいいんじゃないかな、と私は思っています。
でも、家族はそういうものがわりと好き。。。
それを絶対食べちゃダメっていうのは、
私の「正しい」を押し付けているだけなのかなって思うので、
適度に与えています(笑)
もちろん、私も一緒にいただきます。
そういうときは、よく噛んで、楽しい話をして、わざと「おいしいー」を何度も言って(笑)
食べてます。


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カレーもそんな中の一つ。
できるだけ添加物の少ないルーを選んで作っているっつーのに(笑)
所謂フツーのカレールーを使ったカレーが食べたいって言われるときがあります。
(めっちゃ残念やわ、笑)
でも、そういうときは、諦めてそれを使います♪

「折り合い」をつけるってことも必要なのかもしれません。

とはいえ、これはアカンやろってものは買わない勇気も必要ですよね!







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by lAtelierifd | 2014-02-05 09:00 | つぶやき(うちご飯を楽しむ)

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