料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

買う:宗像堂のパン

パン好きの方で知らない人はいない沖縄のパン屋さん
宗像堂。

久々にお取り寄せしてみました。


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どうでしょう。
この風格!(笑)


パンと一緒にダンボールに入っていたレタープレスの文章にも
ヤラれてしまいました・・・(笑)


大地の力は樹を育み、

樹の力は火を熾し、

火の力は窯を熱し、

窯はパンを焼きあげる。

そのエネルギーのリレーの中に

人間の謙虚な手さばきが加わる。

野菜や果物、米は酵母を育て

小麦を膨らます。

その命の神秘を見守る

人間の謙虚な眼差しがある。



とてもステキじゃないですか???


大事につくられたこのパンを、
大事にいただきたいなぁと思うのです。
(ワインが飲めたらなぁ・・・ワインとよく合いそうなパンがたくさん。。。笑)


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by lAtelierifd | 2014-10-07 08:00 | つぶやき(パンが好き!)

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