料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

グルテンフリー!米粉だけでつくるベーグル

まだ試作段階なのですが・・・

大好きなベーグルも
天然酵母&米粉100%で作れました♪ヤター♪♪

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娘が寝ている間の時間を利用して試作しているので、
もう少し発酵させたいけど、焼いてしまうか・・・とか(笑)、
時間が無いので超スピーディーな成形(つまり、テキトー)でいいか・・・とか(笑)、
そんな感じでやってます。。。

なので、カタチや色は全然ダメですが、
味や食感はほぼほぼオッケーな感じです♪


レシピは、完成したらUPしようと思います!

それでは、
皆さま、今日も楽しい一日をお過ごしくださいませ。






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by lAtelierifd | 2015-04-23 14:28 | つぶやき(グルテンフリーにハマる?)

料理教室のこと、食の情報、仕事の話、子育てのこと、日々のつぶやき
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