料理家もりおかかずえのブログ 笑う門には福来る

カテゴリ:つぶやき(グルテンフリーにハマる?)( 21 )




授乳中の食:黒豆きな粉と米粉のパンケーキ ココナッツオイル使用 mama

母乳の質をあげる食事を実践中のもりおかです(笑)

なので、今は基本的にはあっさり和食をいただくことが多いのですが、
元々は小麦粉LOVE、油っこいものLOVE、スイーツLOVEなタイプ・・・
もちろん、それらを食べたくなることがあります!

今朝は、パンケーキが食べたくなったので、
米粉のパンケーキを焼きました。
(小麦粉は不使用☆)


a0151234_15015321.jpg
※焼ムラがあるのは、笑って許してください!(笑)


黒豆きな粉が余っていたので、
それも入れて。。。

あとは、甜菜糖を少しと
豆乳、アルミニウムフリーのBP、塩少々を入れて。。。

ココナッツオイルで焼くと、
風味も良くなるので、
フライパンに少量のココナッツオイルをしいて焼きました。


このまま、何もかけずにいただきます♪
ほんのり甘くて、香ばしくて、
たんぽぽコーヒーと合う!!


たまには、こうして少し甘いものをいただいて、
ほっこりすると母乳にもいいし、
ストレスもたまらなくて、いいみたい。

ほっこり、
大事ですね!



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by lAtelierifd | 2015-01-15 15:06 | つぶやき(グルテンフリーにハマる?)

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